商业品牌化设计：
设计分为两块：内部系统设计，外部系统设计；
内部系统设计指：企业品牌自己主导，第三方辅助的设计包含很多说几个重要的（盈利成本结构设计/产品结构设计/产品制作设计/出品方式方法设计/服务设计等）
外部系统设计指：设计公司为主，品牌为辅的设计（品牌调性/品牌卖点差异化/文化故事/品牌LOGO/标语/爆款产品/品牌VI基础应用部分物料等/品牌空间设计“包含消费动线，操作动线，明档呈现，灯光，空间核心诉求”/软装/等）还有厨房厨具，消防等；
完成品牌定位，提炼品牌核心价值
完成市场细分，选定目标市场后，下一步就是进行品牌定位。餐饮企业在进行品牌定位的时候，主要可以运用以下几种方法来进行：
（1）品牌档次定位：不同档次的品牌能带给消费者不同的心理感受和体验，高档次的品牌传达了产品高品质的信息，往往通过高价位来体现其价值。高档酒店和大排挡提供的饭菜差别也许不大，但是高档酒店让人产生生活有档次的感觉。
（2）消费群体定位：该定位直接以产品的消费群体为诉求对象，突出产品专为该类消费群体服务，来获得目标消费群的认同。把品牌与消费者结合起来，有利于增进消费者的归属感，使其产生“我自己的品牌”的感觉。
（3）情感诉求定位：该定位将人类情感中的怀念、思念等情感融入品牌中，使消费者在享受产品的时候获得这些情感体验，唤起内心的认同和共鸣。在传播推广中，消费者很难记住品牌的各种特点，企业需要对品牌的核心价值进行提炼。核心价值应该是能够充分表现出企业的优势，同时最能满足消费者需求的一个最佳的企业优势组合，它可以是企业的多个优势中的一个，也可以是能够把所有的优势都涵盖的一个价值。
